やんばる手打ちそば倶楽部では、手打ちそば仲間を募集中です。
こね鉢・そば切り包丁を使用し、本格的な蕎麦打ち技術をマスターします。一緒に楽しみましょう!

9月27日新報ハイタイ (^^♪ 名嘉さんが掲載されましたー\(@^0^@)/

(((o(*゚▽゚*)o))) そば粉と「対話」心掛け!!
伊平屋村出身の名嘉和子さんは、やんばるそば打ち俱楽部 創立以来のそば打ち仲間(^^♪
名護市宇茂佐の森にあるそば打ち教室まで、月2回通い、日々そば打ち技術を磨いています。
そんな名嘉さんの事が琉球新報、地域版ハイタイで紹介されましたー(^^♪

名嘉さんは、農業も頑張っており、季節折々に自分で栽培している、ピーナツ、麦、
長ネギもろもろ、無農薬で育て、中南部からのそば打ち仲間に分けて喜ばれているよ

そば打ちも切磋琢磨し、来年2月に開催される認定会で、そば打ち2段位取得を目指しており、
自分で打ったそばを、伊平屋村の皆さんにご馳走したいと、いつも夢を語っています。

コロナも収束し、近い将来そば打ち仲間も一緒に伊平屋村に出掛け、
伊平屋村の皆さんに、そば打ちを見てもらい、打ち立てそばを食べていただけること
私達倶楽部員も楽しみにしてます。

伊平屋村の方々その時はよろしくー(^∀^●)ノシ


9月27日新報ハイタイ (^^♪ 名嘉さんが掲載されましたー\(@^0^@)/

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こね鉢・そば切り包丁を使用し、本格的な蕎麦打ち技術をマスターします。
一緒に楽しみましょう!

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