現在、
全麺協認定の有段者と、
次回段位認定会に向け切磋琢磨している会員を合わせて計30名のそば打ち倶楽部です。
こね鉢、そば切り包丁を使用し本格的な日本そば手打ち技術をマスターする倶楽部です。
全麺協「そば道」を基に「
そば打ち段位認定会」を開催し、全国のそば打ち仲間と連携します。
そば打ち認定会は、初段から八段まで段位の認定があります。
また、そば打ち体験希望の方は、要予約で受け付けしております(人数制限有)。
(下記のパンフ参照)
道具はすべてそろっておりますが、打ち立てそば持ち帰り用クーラーボックスの持参をお願いします。
練習場所:
名護市宇茂佐の森2-9-6 やんばる手打ちそば道場 090-3070-5206
お気軽に問い合わせください(❁´◡`❁)
やんばる手打ちそば倶楽部 代表 宮城