やんばる手打ちそば倶楽部では、手打ちそば仲間を募集中です。
こね鉢・そば切り包丁を使用し、本格的な蕎麦打ち技術をマスターします。一緒に楽しみましょう!

初段・2段13名全員合格ー‼

全員合格感謝でーす!!
大宜味村の塩屋公民館で認定会を行いました。
無観客での開催は少々寂しいものでありましたが、
全麺協のガイドラインに従いコロナ対策徹底の認定会開始です

コロナのお陰で練習もままならない状況でした
認定会近くになると、皆さん緊張して練習せずにはいられなくなり
夜遅くまで練習に励んでいました

当日は、緊張の中にも楽しさいっぱい
試験が始まり、皆時間内にできますようにと祈るのみでした
全員合格!! 篠原審査員長の結果報告に大歓声でした
一同大喜びです

その様子が直ぐ夕方のNHK6時45分放送の九州・沖縄ニュースで放映され、続いて全国放送されました
見逃した方は、NHKの地域ニュースで見てね
https://www3.nhk.or.jp/lnews/okinawa/20220227/5090017487.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220228/k10013504351000.html?utm_int=news-new_contents_list-items_025

皆が打ち終えたそばが気になりますね
もちろん、全麺協の趣旨地域興しに繋げられるよう
塩屋区の方々に提供。100人近くが食べに来てくださいました、打ち終えたそば完食でーす

日本そばは茹でも大切なこと、まだ、地域の方々では繋がらず、ボロボロになって難しいです
茹ではお手の物の諏訪さん、小林さんが茹でて下さり、塩屋区の方々から感謝されました

沢山の方々の支援で無事認定会出来ました、来年に繋げられます。
骨を折って下さった方々ありがとうございました
初段・2段13名全員合格ー‼
初段・2段13名全員合格ー‼
初段・2段13名全員合格ー‼
初段・2段13名全員合格ー‼
初段・2段13名全員合格ー‼
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初段・2段13名全員合格ー‼
初段・2段13名全員合格ー‼

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一緒に楽しみましょう!

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