やんばる手打ちそば倶楽部

　今日は、のぼりを立て、月一回行う、4月の「そば打ち会」の日です
そば打ちの練習をして、お互いの技術を高めあいます。
富山県やつおそば大楽から、　林原好博代表五段位が遊びに来てくださいました。
代表とは、「宮城そば大学」でお会いして、親しくさせていただきました。
その縁あって、私達のそば道場へ奥様も一緒に来てくださいました。

折角なので、やんばる俱楽部面々にそば打ちを教えて頂きましたよ。
やはり、直に指導いただくことは分かりいい!!
丸出しの仕方、中々丸にならないのは何故?
打ち粉の振り方、丁寧な指導で、又一段と上手くなった(^^♪

デモンストレーション打ちもして下さって、日頃疑問に思っていた事も
確かめる事が出来ましたー。
林原代表が打ってくれたそばは、八尾特産そば、全国2位になったそば粉だそうです。
そばは打ち立てが美味しいです。即、茹でて、お味見です。
ウ～ン　八尾地元そば粉流石―です、美味しいに決まっているサーね♡

奥様も気さくな方で、すぐ私達の仲間に入りました。
富山県にも是非来てくださいとお誘いいただきましたョ。
「ホタルイカ」が美味しい―！　頭をよぎりました。是非行きたいね
やつおそば大楽の皆さんと交友出来たら楽しいですね